-
"If you are reading this then this warning is for you. Every word you read of this useless fine print is another second off your life. Don't you have other things to do?Is your life so empty that you honestly can't think of a better way to spend these moments? Or are you so impressed with authority that you give respect and credence to all that claim it? Do you read everything you're supposed to read?Do you think every thing you're supposed to think? Buy what you're told to want? Get out of your apartment. Meet a member of the opposite sex. Stop the excessive shopping and masturbation. Quit your job. Start a fight. Prove you're alive. If you don't claim your humanity you will become a statistic. You have been warned."
-
2008-08-19
巧克力工厂的黑色童话 - [镜头之外]

《Charlie and the Chocolate Factory》是Tim Burton 2005年的作品,虽然标明的是喜剧,但初看就知道是种异类的喜剧。比如《Corpse Bride》、《Edward Scissorhands》……都是黑色童话、黑色幽默。是诡异和温馨的融合,是一边胆战心惊一边嘴角噙着微笑。很难说清楚当恐惧伴随着喜剧是一种怎样的效果,有些人是讽刺而不解甚至抵制,有些人比如我,却非常享受这一被欺骗感官的童话盛宴。

Willy Wonka(Johnny Deep饰演)是一个有点邪恶的梦幻般角色。由Johnny Deep来饰演却很好地突出的他的特点,苍白没有人气的脸,诡异的笑容,邪恶的笑声,冷冰冰的眼神和话语,有点恶作剧、残忍却又胆小、一点温暖的心。这不能说是孩子们心目中,或者童话里应该出现的巧克力工厂管理人。但是这种近乎BT的形象却异常的具有魔力,而他不时发出的亦正亦邪的笑声更是吸引了很多人。虽然他故意恶整孩子们,甚至到最后也没把他们复原是有些残忍的,但却又让人感觉是理所应当的。永远叫不出parents的Wonka,美丽的Wonka,最后终于以他的方式找到了属于他的家人。
-
1.从遥望到近盼的新相机
终于看到老爸开始筹划准备他的日本之行了,我每天眼巴巴滴跟在他后面不停地啰嗦着我要XX的相机,那个XX的相机也不错。弄得老爸快崩溃了,挤出句,我自有打算。(补充:话说处女座的人一般很少接受他人的意见,他们都有一套自行的判断标准)算了,只要一想到又能有相机在手,就忍不住滴偷笑啊~紧跟着旅游的细胞也在跳跃着~心里巴巴地盼着GRE快点考完,申请材料快点寄出去,然后就可以利用空挡期的2个月到处溜达啦……想必此时,L在上班的公交车上深深打了个寒战,可怜的孩子,我就要回去腐败嘞~
2.新绰号
某个伪生物大师硬是用国际标准命名法给了我一串超长无比的绰号,我掐头去尾留下食人鱼三个字~口圭口卡口卡,怎么说食人鱼也是一种比较厉害的动物啊(边说边挥去对食人鱼3字的修饰词)

-
1.排名和专业排名的纠结
不得不说,在精算这个行当来说,美国学校设置的真是非常乱啊,纠结于到底要去专业排名靠前还是综合排名靠前的学校。有么有都靠前的>.<555
顺带一说,前30的小秘非常的拽,估计是太多人要申请的缘故,虽然回的很快,不过语气真是干巴巴的>.<同样是精算专业优秀的学校,不过综合排名低了点,就有人家的系主任亲自回信,待遇那叫一个不同。
2.精神洁癖
发现有些话有些事,不是喜欢的人说的做的,就会有种几乎窒息的排斥感。。。我有喜欢的人,没事别来烦我!
3.今天高一同学聚会
写完很快就要出门了,逃了上次聚会,今次看来是不能逃了,我可不想被主办追杀>.<
终于回来啦~话说今天最搞笑的就是,主办大人自己么有到

在二中对面的同仁居集合,最先见到的是洋葱,几年不见变得非常帅啊,还是这么瘦咯。某臣居然睡过头,一条短信过去“死过来”,非常奏效,其气冲冲的来了
。青鱼刚从德国回来,时差还未调整,一副睡眼朦胧的样子咯。据闻其在德国的时候,曾被堵在MAN'S ROOM被告白,是被男人哦~不过青鱼是一副男女通吃的相貌啊,流口水……吃吃喝喝非常开心,见到以前一个寝室的小姑娘们~如花似玉,口水狂流~~~
话说婧儿居然在吃了这么多菜之后又吞下了两个蛋糕
,还是以前的小孩样子。杀光了满满一桌菜后,一大帮人又杀去K歌~第一次和某臣一起唱歌,算是补上了这个空缺。合唱了几首,不过其的歌声真是惊天地泣鬼神啊
……又像回到高一的时光,第一次拿着录取通知书站在一中本部的门口,仰视葱葱郁郁的校门。第一次拖着箱子到分校开学报到,一班陌生的人。记得初见某臣,是他和老潘在对话。觉得好牛的人,开学就和班主任这么熟咯~没想到后来关系还不错。和青鱼,洋葱居然三年都是同学,非常难得。照片待传~大部分是拍的DV
-
每当发生什么意料之外的好事的时候,总是非常的不安,总觉得会失去自己喜爱或者珍视的东西——桔子
现在总是有这样的感觉。像我运气这么背的人,如果有太好的事情降临必然是神的陷阱。比如和May,隔几天就吵吵闹闹,这样是正常的;而突然有段时间她竟然安静而乖巧,这就必定没有好事。比如和L,每次都是我拉她去腐败,我不在,她就一副清心寡欲的样子,这是正常的;而突然有天她非常热烈地反拉我去腐败,这就非常值得怀疑。比如和小P,一年到头就联系几次,但关系依旧好得不得了,这是正常的;而突然有几天猛打电话联络,这就必定发生了什么。比如和某个人,都是我猛发短信消息,天天缠着粘着,这是正常的;而某天突然降临无数礼物,这就让人背后发寒。
莫非我有受虐癖么……我只要大家很平常的反应就好,现在的心脏不太受得了突然被抬高到天堂的感觉,非常非常非常没有真实感,后怕下一秒又落回地狱啦>.<
倘若是奋斗了一周,辛苦拿了个A,这是安心的回报
;倘若临考前突击了一晚,还是拿了个A,这就很难睡个安稳觉了,总怕是打错了成绩还要改回去
。某天天上砸下个大馅饼,第一直觉它里面一定掺有毒药
。虽然我是风险偏好者,但也是个掂量自己分量的风险偏好者,投资的回报不会来的这么快。所以还是让我安心一点,付出多少的努力就有多少的回报吧。 -
366天中平凡的一天,但对我意义非凡。

第一年
不知道这个日子会伴随我多久,1年,2年,5年,10年还是更久
-
不得不说,离开上海的这段时间,最让人无比怀念的,就是遍布上海的优质的各色面包坊啊>.<
在拜读过Peter关于在普罗旺斯搜寻各式美味面包的经过后,对面包的思念有如滔滔江水连绵不绝~



Bread(日式)
日本面包的做法,总有点把面包蛋糕化的趋向——究其根源,大约来自于日本料理人关于“洋果子”与“和果子”的分化。法式面包要求小麦粉越黄越好,日式面包则要求面粉可发性好、韧性足。所以好的日式面包总是松软可口而又富有弹性。

吐司(Toast)
吐司虽然只是一种经过简单烘烤的面包,但几千年来却长盛不衰,到今天已经成为最基本的主食。不带盖的吐司模型叫做tin,能够用来烘烤出半圆形的圆顶吐司,和英国风味的山形吐司。带盖的吐司模型,则叫做Pullman,因为用它所烘烤的吐司呈长方形,看上去好像美国的普尔曼卧车——我们平时在超市购买的切片吐司,多数都是这一种造型。
柔软和湿润是吐司的两大要素。最喜欢吃吐司的日本人在面粉中加入不同温度的热水,使其糊化,制作成了汤种吐司——所谓“汤种”,在日语中就是温热的面种。汤种吐司能长时间保持柔软而又结实、富有弹性和水分的口感,是一种特别改良的吐司。
吐司最常见的吃法,就是做成各式三明治。用来制作三明治的吐司片,最佳厚度应当在1.5cm~1.7cm之间。在吐司表面涂上奶油,烤至奶油溶化,外观略带焦色,也是非常香醇而又简便的吃法。

这是我最喜欢的吐司啦,就算什么都不加,单单是面包本身的口感就相当的有魅力啊
法式面包
Baguette
19世纪时,意大利公主远嫁法国国王,随行的厨师将面包的制作方法带到法国,这才开启了法式面包的历史,演变成今天这种外脆内软,有嚼劲的法式面包。
我们一般提到最多的Bagutte,只是传统法式面包的一种,它大小适中,外形呈棍状,因此被称作“法棍”。除了Baguette外,法式面包还包括大号的Pain,和小号的Ficelle。
法式面包口味朴实单纯,制作原料仅仅是面粉、酵母和水而已,是真正的低热量健康食品。在法国,对法式面包的制作原料乃至外形和重量都有法律明文规定。
优质的法式面包,表皮硬而脆,咬进去却极为松软。法包的最佳品尝时间是出炉后5小时左右。假如放置时间过久,面包内部的松软组织就会吸收空气中的气味和湿气,影响了它原有的味道。正因为这样,体积越大的法包越好——小的法包内部水分容易被烤干,咬上去就会不够松软,而能保存的时间也相对更短。
面包房常见的法式潜艇堡和贝果,其实都是从基本的法包演变来的。

Croissant
如果说法棍是正餐必备品,那么可颂就是法国街头任何一家咖啡馆里都有售的早餐。奥黛丽赫本在电影中所吃的那顿著名的蒂凡尼的早餐,也正是咖啡加可颂。
可颂和起酥面包的制作方式是类似的,后者我们也常叫做“丹麦(Danish Pastry)”。这类面包,是在折叠面皮的过程中,把油脂包在里面,再经过烘烤,使油脂融化,出现丰富的层次。可颂组织松软,空洞较大,质量很轻,咬起来又香又酥,听得见面包皮碎裂的沙沙声,是咖啡和蔬菜汤最好的搭挡。不过它热量比较高,多吃容易发胖。
可颂和起酥皮的吃法非常多。最常见的比如奶油酥皮浓汤,以及有布丁馅的丹麦面包。如果在制作可颂时卷入香肠或者果酱,就做成了可颂卷。可颂也能剖开,在两片半可颂之间夹入各种馅料,制成三明治——这与普通吐司所做的三明治相比,更加风雅。我们熟悉的蝴蝶酥,其实也是可颂的衍生产品。



这是在宜芝多6子推荐的~粉好吃。遗憾的是以后多次光顾却再也没有见到过这种啦>.<rp不好

巴黎贝甜的甜甜圈非常的赞啊,奶油浓而不腻,很能融合面包的特质~
-

20080808北京欢迎你 -

比去年的七夕来的早,但却是同样的境况
非常非常非常想你
-
1.结果了
我不知道为什么突然就到了结果期,除了几个留名的让回浇的人外,我自己应该是浇不到这个程度哒。结果是从床上爬起来后发现结果了。如果不是我记错了,那么谢谢这些不留名的浇水者。
2.折腾了一天
自从早上没找到药开始,就知道这是难熬的一天。把资料从书桌上转移到了床上,就算死去活来,有些事情还是要做是不是。中间昏厥2个小时,却做了一个冗长的梦,但,只是梦啊……
3.不想争了
突然发现其实没有意思争来争去,也不想再分辨什么是真实什么是谎言,只是这样做很伤害我。请不要自行带入,不是写给任何来看的人的。
4.一点甜蜜
21:22的一点甜蜜,有点开心
-
先说吧,虽然名为《赤壁》,但是没有最关键的火烧赤壁场面,代替的是周瑜一把火烧了沙图和随后的下回分解。当然也不像很多人说的这么不堪,这些铺垫都是必要的,而且陆战也是赤壁之战的一部分。如果仅仅认为赤壁之战就只是火烧赤壁那未免太幼稚了点。而短短的2个多小时就想把赤壁这一三国中经典的一战描绘出来我想也是不可能的。
总体感觉吴导也算拍出了宏大的历史场面,张飞独占长坂坡,赵云救阿斗还有那个八卦阵都有那么点意思,细节的处理也算不错。比如孔明和公瑾第一次相见,阵法前相同的羽扇舞动;比如用救阿斗前刘备的故意不提来刻画他善用仁慈面具;曹军不适应水战的画面;公瑾的儒将风格……
当然不得不说《赤壁》也有很多不足,不说它忽略了刘备怒摔阿斗的场面;曹操这一形象也刻画的不够,完全没有显示出曹操的狡狯才智,倒显得过于自大;关云长则显得过于木讷,其实历史上的关羽是个极其心高气傲的人,不会做出什么教小朋友念书的事情;而孔明舌战群儒的场面也完全没有表现出来……
略提一点同人女关心的BL,不得不说,诸葛和周瑜之间确实眼神暧昧让人浮想联翩。在琴战时,二人之间眼波流动,激情暗涌……更关键的是由梁朝伟和金城武两大风格迥异的帅哥联合演出,BL系数一看便知,嘿嘿

周瑜和小巧的爱情令人羡慕
我只想有个愿意牵着我的手一起看星空的人







